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上供做的菜有什么讲究
.贡菜供饭：这个法门也叫“传殿菜”，就是在以上上供完毕之后，在活人吃午饭之前，还要再上一道当天现做的贡菜供饭。譬如米饭、素菜、糖心饺子等，直接用干净的碗盘装好上供即可，不限数量。
祭祖上供的五样素菜有不同的寓意。以下是五种素菜的寓意： 香菇：寓意香火旺盛，延年益寿。 豆腐：寓意到福吉祥，衣食无忧。 佛手瓜：寓意神佛保佑。 韭菜：寓意酒菜丰盛，久财吉祥。
拜天公用素菜五牲，以表上天有好生之德。 用菜碗，多以素菜为主，五牲为辅。 素菜主食为一盘扎上红纸的面线三束，亦可将面线烫熟分装三碗，每一碗上再各置一颗黑砂糖。
从贡品的品种上，大体有两类，一类是吃食，即点心水果，一类是猪牛羊的肉，简单点的，一碗红烧肉也就行了。从摆放格式上，一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。
而上供的盘子也应是三个，或者六个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。
供观音的素菜有哪些
1、上供的五样素菜有香菇（香火旺盛），豆腐（到福吉祥），佛手瓜（神佛保佑），韭菜（酒菜丰盛），鸡蛋（天天吉祥）。2神前上供一般是上素食比较好，这样不杀生，可以多集功德。
2、上供的素菜有金针菇、木耳、粉丝、冬菇、腐竹等，可以连同各种其它素菜，但忌用苦瓜，可根据数量分为一盘、三盘、五盘供奉拜祭，拜神后的菜可以取回家中食用。
3、供的目的就是让你去掉贪念。你把最好的供佛了，那你不就是舍了吗？你舍了，哪怕你过一会儿就吃了，最起码你也舍了几分钟，是不是？你也知道要把最心爱的物，要给佛先吃。
4、拜佛的五项水果，可以苹果、桔子、香蕉、甘蔗、桃花等，六味素菜豆制品系列。
5、斋菜又称“寺院菜”、“素菜”，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。“六斋”即如金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，有金木水火土五行俱备之意。
拜观音斋菜要炒熟吗
1、供品只是与你信仰的“东西”（因为神佛仙都是用“它”来形容所以我只能用东西，抱歉冒犯）结缘结下因果的方式，并不在于你的供品如何制作，只是看心。有真心，有诚心，你相信，你信仰。那么供品是什么都可以只要你有付出。
2、最好用专一的锅、只能用花生油或菜油炒斋青菜，绝不能用猪油炒斋青菜，切记！ ⑥点上香之后，要连续口念南无观世音菩萨！跪着念最好。而且面向东南，观世音菩萨家在东海紫竹林。
3、除荤菜和腥肉菜之外的食物才可以用来供养观世音菩萨。最好用专一的锅、只能用花生油或菜油炒斋青菜，绝不能用猪油炒斋青菜，切记！⑥点上香之后，要连续口念南无观世音菩萨！跪着念最好。 而且要面南朝北。
4、观音诞拜观音 祭品 五色果：橙、苹果、提子、香蕉、柑等，忌用梨。 五色斋：五种菜炒成罗汉斋，可代表五色斋。
5、材料：香菇、木耳、花生、腐竹、针菜、粉条、花生油。做法：用花生油炸熟所有材料即可。斋菜又称寺院菜、素菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称寺院菜、素菜。
过年了我想请菩萨不知道要准备几样素菜
1、供观音的素菜一般有香菇、豆腐、佛手瓜、生菜、鸡蛋、南瓜等，一些地方的寺庙也允许使用鸡蛋、牛奶等上供，具体建议咨询当地寺庙。
2、给佛菩萨的供菜是单数，3碗、5碗、7碗、9碗都可以，再加1碗主食、1碗水，这样供奉就周全了。佛菩萨是过午不食的，供品要赶在正午时上全，过午以后是不供的。
3、拜佛的五项水果，可以苹果、桔子、香蕉、甘蔗、桃花等，六味素菜豆制品系列。
4、你认为色、香、味最佳的，就是最好的。主要是要做纯素的，要用素油炒，不能放葱韭薤蒜等五辛就行了。让你做青椒炒素肉，这个好菜，恐怕你也做不来，我炒这个是很内行的。青椒炒素肉，色香味俱佳，几可乱真。
5、五碗素菜，还有水果都可以，只要你有一份恭敬心都可以。
6、给菩萨上供摆什么蔬菜都可以，只要是纯素的就行，诚心最重要。喜欢的水果蔬菜供佛，这是对的。应该把自己最喜欢的素食供佛。不是你喜欢，佛就喜欢——什么叫供佛？就是去掉我们这个贪念。
佛前大供应备八供斋菜为何
八供是供养的一种方法 七支供是修行方法 简直是两回事 依藏密传统，在坛城前必备八供─水、水、花、香、灯、涂香、食子、乐器，乐器代表音乐，以海螺或丁夏代表。
当然可以啊。保持清净是最其码的要求。依藏密传统，在坛城前必备八供─水、水、花、香、灯、涂香、食子、乐器，乐器代表音乐，以海螺或“丁夏”代表。
供养的七品说法很少，一般是说供佛有八供，：一是水供，二是花供，三是香供，四是灯供，五是果供，六是涂香，七是音乐。其中水供分饮水与浴水。
供香及香炉。经云：“香为佛使”，是引导佛菩萨受供之使者。最好用天然纯檀香或藏香。
佛前供一杯水，水代表心，心要像水一样乾净、像水一样平等。心清净、平等，就是功德。
花代表因，所谓“花开结子”，是以佛前供花来提醒众生播种成佛之因、求成佛之果——以一切利他善行、自净提升、发露忏悔、大愿精进等等，铺就转凡成圣之路，所以供花是代表修好因、修善因，才能得到好的果报。
到此，以上就是小编对于供佛菩萨的斋菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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