寺院里吃饭怎样施食（寺院里吃饭叫什么）-西庐寺官方网

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焰口施食，要会念一个变食真言。如果不会，饿鬼会找上门来要吃的。一般出家人都会在吃饭的时候，放七粒米作施食，念变食真言。建议在家人不要自己作这个佛事。

佛教里放焰口是施食的一种形式。放焰口，佛教仪式，为一种根据救拔焰口饿鬼陀罗尼经而举行的施食饿鬼之法事。该法会以饿鬼道众生为主要施食对象；施放焰口，则饿鬼皆得超度。亦为对死者追荐的佛事之一。

焰口是汉传佛教最常见而且流传最广的一种法事，主要的宗教意义是超度亡灵，使冥界饿鬼开喉进食，免罪消灾，皈依三宝，脱离苦海。施放焰口的僧人，要“结印、持诵、观想”三业相应，才能自利利他，达到焰口施食的目的。

1、现在一般小庙，人数不多，多采用四菜一汤共食制。佛教主张过午不食，现已有改变，多数僧尼为了工作和学习，也吃晚饭，叫做吃放参。寺院里可能随缘吃素斋。

2、吃饭时上身端正，端坐长凳的1/3部分，手托饭碗时，姿势为“龙含珠”（四指托住碗底，大拇指扣住碗边）拿住，举起来吃饭，不可跷二郎腿，不可伏在桌面上吃饭。如有违反，巡堂纠察或义工即时纠正。

3、只要是不沾动物肉或动物油的东西他们都可以吃的，但并不是说他们的菜里没有一滴油，他们用菜籽油炒菜。不但健康，而且也挺香的。其实人肠的长短介于食肉动物与食草动物之间，不适宜吃肉，但吃少量则无妨。

也可以把食物留在器皿内放在施食地，如果怕有蚂蚁，可以在器皿杯子放在一个碟子上，碟子上装满水。

准备施食的物品：一杯水、一点食物（比如饭、菜、面包等）、一些豆类、小米等。选择一个安静的地方，最好避免有狗、猫等动物，以免干扰施食。

最简单的施食法：六字大明咒施食，嗡（ong）玛（ma）呢（ni）巴（bei）美（mei）吽（hong）舍（she）。施食，是佛祖释迦牟尼佛亲自开示，只要按照仪轨进行，都会迅速感应，只要持之以恒都会有求必应、不可思议。

智随法师所谓‘施食’仪规主要适用在寺院作，居士可不必仿此。一般分二种：一是饭前施食，一是下午晚课中的蒙山施食。饭前施食为熟食，蒙山施食为生米。居士欲家中做者，饭前施食即可。

一般的寺院中每天晚课时都作蒙山施食施于饿鬼，南方城乡大部分地方有这样的习俗：晚上不作声，施一点东西在路口或一个固定的地方，念一些观音名号。

准备施食的物品：一杯水、一点食物（比如饭、菜、面包等）、一些豆类、小米等。选择一个安静的地方，最好避免有狗、猫等动物，以免干扰施食。

时间：布施给饿鬼道众生最好是晚上黑天之后到早上未出太阳之前，这段时间饿鬼比较多，当然不是也行，可以先做好仪轨然后放出去，等到晚上饿鬼多了就会来吃。如果是布施给大鹏金翅鸟、龙族、婆罗门仙等则不拘。

准备3个杯子（一次性也可以）。每个杯子里加麦片，或者加较稠的面糊，或者泡进饼干块、面包小块、馒头小块、稀饭之类，总之，调成奶糊状食物，或者水加麦片、熟面条、稀饭之类米面食，调成粥状食物。加到杯子的8分满。

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