本篇目录：
- 1、什么东西是素食但是吃着有肉的味道
- 2、有哪些口感非常像肥肉的素食?
- 3、有没有吃了像肉一样的素菜,怎么做
- 4、替代肉食营养和口味的各种素食有哪些
- 5、什么素食有吃荤腥的感觉?
- 6、你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜?
什么东西是素食但是吃着有肉的味道
酱烧素鸡 原料：素鸡、红彩椒、木耳、胡萝卜、豆瓣酱、盐、糖、生抽、绍酒、八角、葱姜 做法：素鸡肉温水泡发30分钟，木耳凉水泡发洗净。
竹笙素翅羹甫， 奶油素鸡丁 ，酱炒素螺肉， 咖喱杂菜煲 沙嗲粉丝煲、枣子冻、吉祥酿玉腐、铁板墨玉、南瓜露、铁板黑椒墨鱼（香气扑鼻，以猴头菇为主料）、玫瑰双耳（很爽口，由黑白木耳和玫瑰花瓣凉拌而成）。
食用菌。吃食用菌，味道鲜美，如果加上烹调技术高超，更是能吃出荤腥的感觉。另外，还有素鸡。虽然素鸡的名字中有一个“鸡”字，但它不是真正的“鸡”它是大豆蛋白做成的。
摊主表示，烤面筋这个特色小吃是外地的，近几年在济南兴起，“虽然是素食，但吃起来有肉香，特别能勾起人的食欲，很多人尤其是年轻人还有学生，都喜欢吃。
这是一道养生素菜，颇有几分红烧蹄膀的神韵。但原材料却是百分百的素菜。
主料：腐竹200克、尖椒50克 辅料：油6克、盐1克、蒜3克、红辣椒5克、蚝油5克、生抽5克 尖椒炒腐竹的做法 腐竹掰成段，用水浸泡变大。冷锅倒油，爆香蒜粒。倒入尖椒翻炒。放入红辣椒。
有哪些口感非常像肥肉的素食?
1、用料 ：冬瓜 500g 猴头菇 2个 荸荠 8个 小青菜心 8个 八角 2个 料酒、老抽、白胡椒粉、盐、味精、香油 适量 水淀粉、红曲米 适量 金刚火方的做法 猴头菇清水泡发，剁碎。
2、酱烧素鸡 原料：素鸡、红彩椒、木耳、胡萝卜、豆瓣酱、盐、糖、生抽、绍酒、八角、葱姜 做法：素鸡肉温水泡发30分钟，木耳凉水泡发洗净。
3、另外，还有素鸡。虽然素鸡的名字中有一个“鸡”字，但它不是真正的“鸡”它是大豆蛋白做成的。原因 ：食用菌含有大量的氨基酸，特别是双孢菇更是如此。素鸡能吃出荤腥味道那是因为它的蛋白质含量特别高引起的。
有没有吃了像肉一样的素菜,怎么做
冬瓜去皮，切2厘米深，1厘米宽的槽。在冬瓜皮的一面抹上一层老抽，把准备好的馅填入槽中。请点击输入图片描述 锅中放宽油烧至七成热，冬瓜皮面向下炸 至金黄涝出备用。
准备三个大小均等的杏鲍菇，用清水将杏鲍菇的表面冲洗干净，甩干水分后，放到案板上待用。
蒜蓉炒西兰花：蒜蓉炒西兰花是一道素菜，它的做法简单，口感鲜美，有利于增强体质，很受人喜爱。
替代肉食营养和口味的各种素食有哪些
八，肉质口感：大豆人造肉，烤麸素肉，腐竹，豆腐，香干，豆皮，素鸡，素丸子，茄子，蘑菇等等。烹调时建议多搭配各种鲜味蔬菜及提鲜调味品，则口感更佳。除了普通烹调外，怀念烤肉串的朋友，同样也可以用以上原料代替肉类烧烤。
素食者可多选择种子类食物如葵花子、亚麻子和南瓜子，以及这些种子的冷榨油和坚果类食物代替肉。它们是必须脂肪酸的优秀来源。必需脂肪酸是人体不可缺少又不能合成、须通过食物供给的脂肪酸。
蒜蓉炒西兰花：蒜蓉炒西兰花是一道素菜，它的做法简单，口感鲜美，有利于增强体质，很受人喜爱。
什么素食有吃荤腥的感觉?
1、素食是相对于肉食而言的食物，是除了荤腥以外的食物，在佛教的定义中除了肉食的荤腥，还包括五种辛辣的蔬菜，葱，大蒜，荞头，韭菜和洋葱五种，就是人们常说的“五辛”。
2、荤腥指的是葱、蒜、韭菜等有较大异味的蔬菜和所有肉类，在佛教里所谓的“荤”是指五荤，分别是葱、蒜、韭、薤、兴渠，这些菜都具有特殊气味；而“腥”是指所有肉类，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。
3、蛋奶素食：蛋奶均食，不吃肉类。严格素食或纯素食：蛋类、奶类及一切与动物有关的食品包括燕窝、蜂蜜等都不吃，只吃植物。吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。
你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜?
削成片的杏鲍菇口感比刀切的更好吃，脆嫩中不失嚼劲，再裹上满满的汤汁，与米饭是绝配。下班到家吃什么？5道素菜，吃起来比肉还香，还很好做具体制作方法第一步：准备食材。
杏鲍菇是一个很常见的美味食材，在超市里经常能看见，一直以来都是我家餐桌上的常客，我们家一个星期一般都要吃上2-3次的杏鲍菇，因为它的味道实在是让人吃了还想吃比肉还好吃。接下来介绍我的做法。
蒜蓉炒西兰花：蒜蓉炒西兰花是一道素菜，它的做法简单，口感鲜美，有利于增强体质，很受人喜爱。
到此，以上就是小编对于什么素食可以做出肉味的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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